Перфектният Манхатън се разбърква, а не се разклаща. Няма нужда да използвате своя луксозен лед за това; обикновен лед ще свърши работа. Използваме лед, за да разредим и охладим напитката, преди да я сервираме.
Изстинал ли е Манхатън?
Коктейлът Манхатън
Манхатън никога не се разклаща-разбъркайте с лед до много студ, след което прецедете в добре охладена коктейлна чаша. По желание гарнирайте с ракирана череша. Спиртни напитки: Референтният показател на Cold Glass е Rittenhouse 100. Както беше отбелязано по-горе, обикновено ходя с Bulleit или Maker's за бърбън Манхатънс.
Защо не разклатите Манхатън?
Манхатън: Докато някои предпочитат да разклащат този коктейл, разклащането на Манхатън може да го замъгли и да развали естетиката. Манхатън трябва да бъде разбъркана напитка, тъй като съдържа само уиски, вермут и битер.
Защо никога не разклащате уиски?
Мистерията се задълбочава
Използвайте логиката. Ако една напитка се прави с всички спиртни напитки, тя се разбърква, а не се разклаща… Водка, джин, бренди, уиски и текила са спиртни напитки. Спиртните напитки в по-голямата си част са с еднаква плътност и всичко, от което се нуждаете, за да ги комбинирате правилно, е бар лъжица и правилно бъркане.
Как да поръчам перфектен Манхатън?
Поръчването на манхатън е доста лесно. Просто поискайте „ръжен Манхатън, горе.” Това е всичко. Искате го, за да го сервират в коктейлна чаша. Искате да използват ръжено уиски, защото това е традиционното уиски и защото много малко барове носят ръжено уиски от най-долния рафт.
