Не трябва да охлаждате меда По-ниските температури ще го накарат да се втвърди и може да се наложи да го затопляте винаги, когато искате да го използвате. Освен това замразеният мед образува полутвърда маса, което затруднява използването му. Ако намерението ви да го охладите е заради страха от бактерии, значи грешите.
В хладилника чистият мед втвърдява ли се?
С течение на времето целият истински чист мед ще кристализира или гранулира, но медът никога няма да се развали. … Не охлаждайте меда, защото охлаждането ще ускори кристализацията. Медът може да бъде замразен. Ще остане течен, когато се размрази.
Какво ще стане, ако поставите мед в хладилника?
Не охлаждайте меда . Поддържането на меда в хладилник го запазва, но ниските температури ще накарат меда ви да образува полутвърда маса, така че този метод на съхранение не се препоръчва.
Втвърдява ли се медът на студено?
Когато медът кристализира, той все още е питателен и сладък, както винаги! … Температури по-ниски от 50 градуса по Фаренхайт (10 градуса по Целзий) могат да причинят кристализация. През тези студени зимни месеци медът във вашия шкаф може да започне да кристализира поради по-ниските температури.
Медът кристализира ли в хладилника?
Целият мед в крайна сметка ще кристализира (има само няколко в света, които не го правят) - суровият мед ще кристализира по-бързо. Какво означава кристализация? Това означава, че медът преминава от течно състояние в твърдо състояние. Ако поставите меда в хладилник, той ще стане твърд от студ.
