Logo bg.boatexistence.com

Къде се намират фитостеролите?

Съдържание:

Къде се намират фитостеролите?
Къде се намират фитостеролите?

Видео: Къде се намират фитостеролите?

Видео: Къде се намират фитостеролите?
Видео: ХОЛЕСТЕРОЛ И АТЕРОСКЛЕРОЗА? 10 НАТУРАЛНИ СРЕДСТВА КОИТО ДОКАЗАНО ПОМАГАТ СРЕЩУ ВИСОК ХОЛЕСТЕРОЛ! 2024, Може
Anonim

Фитостероли (наречени растителни стерол и станол естери) се намират в растителни клетъчни мембрани. Фитостеролите са подобни по структура на холестерола в човешкото тяло и блокират усвояването на холестерола. Те трябва да са част от план за здравословно хранене.

Кои храни са с високо съдържание на фитостероли?

Следните плодове и зеленчуци съдържат най-високи количества фитостероли:

  • Броколи – 49,4 mg на порция от 100 g.
  • Червен лук – 19,2 mg на порция от 100 g.
  • Морков - 15,3 mg на порция от 100 g.
  • Царевика – 70 mg на порция от 100 g.
  • Брюкселско зеле – 37 mg на порция от 100 g.
  • Спанак (замразен) – 10,2 mg на порция от 100 g.

Зехтинът има ли фитостероли?

Растителните стероли (или фитостероли), включително тези, които се намират в зехтина, са "баргерите" в контекста на здравето на сърцето. … Стеролите, които намирате в зехтина, са химически много подобни на холестерола (който както подсказва името му също е стерол).

От какво се прави фитостерол?

Диетични фитостероли

Най-богатите естествено срещащи се източници на фитостероли са растителни масла и продукти, направени от тях. Стеролите могат да присъстват в свободна форма и като естери на мастни киселини и гликолипиди. Свързаната форма обикновено се хидролизира в тънките черва от ензими на панкреаса.

Колко фитостероли има в зехтина?

Соевото масло, фъстъченото масло и зехтинът бяха сходни по съдържание на фитостерол ( приблизително 300 mg/100 g).

Препоръчано: