Медицински определения за пастьоризация пастьоризация. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] n. Процесът на нагряване на напитка, като мляко или бира, до определена температура за определен период от време, за да се убият микроорганизми, които могат да причинят заболяване, разваляне или нежелана ферментация
Какво имаш предвид под пастьоризация за клас 8?
Отговор: Пастьоризацията е метод за запазване на млякото, при който млякото се нагрява до около 700C за 15 до 30 секунди и след това внезапно се охлажда и съхранява По този начин се предотвратява развитието на микроби. Този процес е открит от Луи Пастьор. Нарича се пастьоризация.
Какво означава пастьоризация на млякото?
Пастьоризирано мляко е сурово мляко, което е загрято до определена температура и време, за да убие патогените, които могат да бъдат открити в суровото мляко Патогените са микроорганизми като бактерии, които ни правят болен. … По закон цялото мляко, продавано на обществеността, трябва да бъде пастьоризирано и пакетирано в лицензиран млекопреработвателен завод.
Какво е пастьоризация в биологията?
Пастьоризация: Метод за третиране на храната чрез нагряване до определена точка, за да се убият патогенни (причиняващи болести) организми, но да не се навреди на вкуса или качеството на храната.
Какво е клас на пастьоризация 5?
Пастьоризацията е процесът, при който вредните бактерии се убиват в храни и течности Патогенните бактерии в течности и храни причиняват инфекции при хората. … За щастие, френски учен на име Луи Пастьор изобрети процес, който убива вредните бактерии, без да засяга хранителните вещества в храните.
