Проверете черешите, за да се уверите, че няма натъртвания. Изхвърлете натъртените череши, тъй като те ще станат каша по време на процеса на замразяване. След това съхранявайте черешите в студен хладилник, докато не сте готови да ги приготвите и замразите. Не ги мийте преди обработка, тъй като водата влошава качеството им и ускорява развалянето.
Как приготвяте пресни череши за замразяване?
Как да замразите череши
- Стъпка 1: Измийте вашите череши. …
- Стъпка 2: Отстранете дръжките. …
- Стъпка 3: Очистете черешите от костилка. …
- Стъпка 4: Разстелете череши без костилка на един слой върху лист за бисквитки, облицован с восъчна хартия. …
- Стъпка 5: Поставете черешите във фризер. …
- Стъпка 6: Извадете от фризера и поставете в торбички.
Как съхранявате черешите във фризера?
Как да замразите череши
- Пригответе се. Стъблото, костилката, изплакнете и подсушете добре черешите. Разстелете върху тавичка и поставете във фризер.
- Прехвърляне. След като е напълно замразен, прехвърлете в торби с цип за фризер или FreezerWare™.
- Запечатайте, отстранявайки възможно най-много въздух (от торбите) и поставете в най-дълбоката част на фризера.
Трябва ли да миете прясно набрани череши?
След като донесете тези вкусни парченца плодове вкъщи, черешите трябва да се съхраняват неизмити и непокрити в най-студената част на вашия хладилник. Въпреки това, не забравяйте да ги държите далеч от храни със силна миризма. Когато сте готови да ги ядете, дайте им щателно измиване под студена вода
Как поддържате черешите свежи след измиване?
Изплакнете, подсушете и ги замразете в херметични найлонови торбички. Можете да направите това, като запазите стъблата и костилките непокътнати, но може да ви е по-удобно по-късно, ако първо ги изрежете.
