Безопасност и странични ефекти Симптомите включват сърбеж, подуване, ниско кръвно налягане, копривна треска и стомашна болка (26). В някои ситуации анатото може да предизвика симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS) (27).
Какви са ползите от анато?
Семената на анато са с високо съдържание на токотриенол, форма на витамин Е. Те също така са богат източник на антиоксиданти, които са полезни за защитата на кожните клетки, както и на минерали като калций, натрий и желязо. Annatto се използва за подобряване на храносмилането, подпомага управлението на диабета, укрепва здравите кости и намалява признаците на стареене.
Безопасни ли са за ядене семената от анато?
Когато се приема през устата: Екстрактът от семена на анато ВЕРОЯТНО е БЕЗОПАСЕН за повечето хора, когато се използва в хранителни количества. Листният прах е ВЪЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН, когато се използва в дози до 750 mg дневно в продължение на 12 месеца.
В кои храни има анато?
Ще намерите анато в популярните закуски, като:
- Velveeta и други оранжеви сирена.
- Cheetos.
- Крекери със златна рибка.
- Graham крекери.
- Определени подправки, като някои каджунски подправки.
- Някои горчици.
- Някои бисквитки с вкус на лимон.
Анато естествен цвят ли е?
Екстрактът от анато е естествен хранителен оцветител, посочен в Европа под E номер E160b, който осигурява жълти, оранжеви и оранжево-червени цветови нюанси. Използва се в Европа повече от 200 години и придава типичния оранжев цвят на английското червено сирене Лестър и френския мимолет.
