FD&C Червено № 3 (еритрозин) е червено багрило, широко използвано като оцветителна добавка в храни, козметика и фармацевтични продукти.
Еритрозинът естествен цвят ли е?
Erythrosine е изкуствено червено (вишнево-розово) хранително оцветяване , направено от каменовъглен катран. Това е органично съединение, съдържащо йод и натрий. … Химическата формула за еритрозин е C20H8I4O5 Следната диаграма показва структурата на молекулата на еритрозина.
Еритрозинът азо багрило ли е?
Еритрозин (C20H8I4O5) обикновено се нарича червено багрило 3. … В храните се използва за боядисване на гел за украса на торти, бонбони и мороженица, наред с други хранителни продукти. Това е азо багрило и поради този факт е заменено с червено 40 (Allura Red), но все още може да се използва в хранително-вкусовата промишленост.
Безопасен ли е за ядене еритрозинът?
Еритрозин може да се използва в оцветени храни и погълнати лекарства в САЩ без никакви ограничения; употребата му обаче е забранена в козметиката и външните лекарства.
Какви храни съдържат еритрозин?
Erythrosine се използва за оцветяване на хранителни добавки, сладкиши, напитки, зърнени храни, фунийки за сладолед, замразени млечни десерти, мороженица, глазури и глазури, печени изделия, сушени плодове, замразени храни за закуска и преработени храни (риба, месо и яйчени продукти ).
