Картофите от Айдахо® са подобни Някои хора смятат, че картофите в Айдахо са разновидност на картофите, но името, което е запазена марка от Комисията по картофите на Айдахо, се отнася за всеки картоф, отглеждан в Айдахо. Докато по-голямата част от реколтата от картофи в Айдахо е червеникава, други сортове включват червени картофи, пръстени и златни сортове.
Мога ли да използвам картофи от Айдахо вместо червен цвят?
Хората обикновено използват термина „Russet potato“за „картоф от Айдахо“, който беше оспорен от Южния окръг на Ню Йорк и съдията потвърди, че тези два термина не могат да се използват взаимозаменяемо. Картофите от червен цвят не са картофи от Айдахо Картофите от ръжда са един от сортовете картофи, отглеждани в Айдахо.
Каква е разликата между Айдахо и червените картофи?
Idaho Potatoes vs. Тъй като Айдахо е известен със своите качествени картофи и по-голямата част от реколтата в щата са червендаци, някои американци наричат всички червенокожни картофи от Айдахо картофи. Всъщност имената означават две различни неща, като Айдахо се отнася до мястото на прибиране на реколтата, а червеното – за вида на картофите.
Същи ли са червените като Айдахо?
Картофът с червен цвят е вид картоф, който е голям, с тъмнокафява кожа и малко очи. Месото е бяло, сухо и брашнесто и е подходящо за печене, пюре и пържени картофи. Русет картофи са известни още като картофи от Айдахо в Съединените щати.
Айдахо или червените картофи са по-добри за печене?
Казват, че този идеален селскостопански климат помага на рижите от Айдахо да развиват ниско съдържание на влага и високо съдържание на твърди вещества за по-пухкави печени картофи, по-хрупкави пържени картофи и по-вкусно картофено пюре.
