Може да звучи странно, но всеки холандец знае историята: по време на войната хората ядоха луковици от лалета Единствената причина за това беше гладът. Холандия претърпя голям глад през зимата на 1944-1945 г. Яденето на луковици на лалета не е нещо, което нашите предци са правили за забавление, те са го правили, защото няма какво друго за ядене.
Ядоха ли холандците луковици от лалета по време на Втората световна война?
Традицията да се ядат луковици и венчелистчета на лалета се роди от холандския прагматизъм по време на глад през последната година на Втората световна война… Комбинацията от сурова, продължителна зима и ограниченото снабдяване с храна изпрати страната в тежък глад, известен като Hongerwinter (Зимата на глада).
Защо холандците носят лалета?
В началото на 17-ти век всички бяха толкова обзети от лалета, че хората започнаха да ги използват като градинска украса Скоро се превърнаха в основен търговски продукт в Холандия и други части на Европа. Интересът към цветята беше огромен и луковиците бяха продадени на невероятно високи цени.
Могат ли хората да ядат лалета?
Венчелистчетата и луковицата на лале са годни за консумация. Не е препоръчително да ядете стъблото и листата на лалето. Трябва да се внимава, когато берете лалета за храна, тъй като те не трябва да се третират с химикали или пестициди.
Откъде холандците взеха лалета?
Купено в Холандия през 15-ти век от Османската империя – огромна земя, която сега е съвременна Турция, голяма част от Югоизточна Европа и части от Русия. Влажните, ниско разположени условия на Холандия създават перфектната среда за отглеждане и оттогава тук се отглеждат градини с лалета.
