A hechsher е равинско сертифициране на продукти, отговарящи на изискванията на halakha.
Какво е значението на Hechsher?
: равинско одобрение или сертифициране, особено на хранителни продукти, които отговарят на традиционните еврейски диетични закони - сравни кашрут.
Какво означава кошер буквално?
Законите, които уреждат кошер храната, се отнасят до това какви храни могат да се консумират и как тези храни трябва да бъдат приготвени. Еврейската дума Kasher (кошер) буквално означава подходящ или правилен и тези закони са библейски по произход – еврейският народ ги е прилагал към ежедневната си диета от хилядолетия.
Какво е значението на кошер сертифициран?
Kosher Certification е печатът за одобрение на кошер от равинска агенция, потвърждаваща, че са проверили съставките на продуктите, производствените мощности и действителното производство, за да гарантират всички съставки, производни, инструменти и машини нямат следи от некошерни вещества.
Защо евреите ядоха агнешко?
За евреите това е напомняне за жертвоприношението на пасхалното агне в навечерието на Изхода, когато месото му е било изпечено и набързо консумирано и кръвта му е била маркирана на стълбовете на вратите, за да възпираАнгелът на смъртта. За християните агнето е символ на Христос.
