1. Кой от следните микроорганизми произвежда декстран? Обяснение: Leuconostoc mesenteroides е организъм-производител на декстран, който действа като стабилизатор в хранителните продукти и като заместител на кръвната плазма.
Какво се произвежда от микроорганизми?
Микроорганизмите са били използвани от древни времена за приготвянето на хляб, сирене, кисело мляко и вино. Производителите на храни продължават да използват микроорганизми днес, за да произвеждат широка гама от хранителни продукти чрез процес, известен като ферментация.
Кои от следните въглехидрати се съдържат основно в суроватката?
Суроватъчните протеини се състоят предимно от α-лакталбумин и β-лактоглобулинВ зависимост от метода на производство, суроватката може да съдържа и гликомакропептиди (GMP). Също така е богат източник на лактоза, която може да се използва допълнително за синтеза на биоактивни молекули на базата на лактоза.
Кой микроорганизъм се използва в промишленото производство на витамин B12 Mcq?
Хората не могат да синтезират витамин В12 и следователно трябва да го набавят от организми, които могат. Известно е, че само ограничен брой бактерии произвеждат витамин В12, три от които - Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium и Propionibacterium freudenreichii - се използват за търговско производство [46–48].
Кой от следните продукти се използва за лечение на пернициозна анемия ?
Лекарите лекуват злокачествена анемия с заместителна терапия с витамин B-12, която те дават чрез инжекции с витамин B-12. Лекар ще инжектира инжектиран витамин B-12 в мускулите на човек. Инжекциите се дават на дневна или седмична база, докато нивата на витамин B-12 се върнат към нормалното.
