Плодове и плодови сокове с високо съдържание на киселина
- лимонов сок (рН: 2,00–2,60)
- limes (pH: 2,00–2,80)
- сини сливи (рН: 2,80–3,40)
- грозде (рН: 2,90–3,82)
- нарове (рН: 2,93–3,20)
- грейпфрути (рН: 3,00–3,75)
- боровинки (рН: 3,12–3,33)
- ананаси (рН: 3,20–4,00)
Кои плодове са с високо съдържание на киселина?
Най-киселите плодове са лимони, лайм, сливи, грозде, грейпфрути и боровинки. Ананасите, портокалите, прасковите и доматите също са с високо съдържание на киселина. Би било грешка да ги премахнем от диетата си – в края на краищата те са наистина питателни и тялото ни се нуждае от тях.
Какви плодове и зеленчуци са киселинни?
Ето някои силно киселинни храни и напитки, за които трябва да имате предвид:
- Цитрусови плодове - лимони, лайм, грейпфрути, мандарини и портокали.
- Ябълки, грозде, праскови, нар, боровинки, ананаси.
- Плодови сокове и газирани напитки (обикновени и диетични)
- Домати и доматен сок.
- Джемове и желета.
- Оцет.
- Кисело зеле.
Кои плодове нямат киселина?
Пъпеши – Диня, пъпеш и медена роса са плодове с ниско съдържание на киселина, които са сред най-добрите храни за киселинен рефлукс.
Образуват ли се бананите киселинни?
A: Зрелите банани имат pH около 5, което ги прави леко кисела храна.