Отделните билки и подправки обикновено не съдържат глутен Смеси от билки и подправки понякога се комбинират със съдържащи глутен съставки като пшенично брашно, пшенично нишесте, пшенични трохи или пшеничен протеин. … Другото нещо, което трябва да имате предвид е, че подправките обикновено не се консумират, освен ако не са част от друга храна.
Какви подправки и подправки имат глутен?
Има две причини, поради които смлените подправки като къри на прах, куркума, червен пипер и канела може да съдържат глутен: Те или са били замърсени във фабриката, или производителят е добавил малко брашно към тях по-късно, за да се предотврати слепването. Повечето билки и подправки обаче са безопасни, особено ако са пресни.
Кои марки подправки са без глутен?
Списък с подправки и подправки без глутен
- Durkee:
- Просто органично:
- Скрита долина:
- McCormick:
- Litehouse:
- Stubb's BBQ:
- Пикантни органични продукти:
- Тонове:
Всички подправки McCormick без глутен ли са?
Повечето подправки McCormick с единична съставка са без глутен, но е възможно подправките да се обработват със споделено оборудване, което може да съдържа глутен. McCormick ясно ще посочи на етикетите си дали имат глутен в тях, така че проверете етикетите, преди да ги купите.
Какви подправки трябва да се избягват при целиакия?
Вносни карамфил и боздуган (подправка от растението индийско орехче) и домашният кориандър имаха най-високи нива на глутен.
