Какъв е вкусът на хряна? Сам по себе си хрянът има силен и пикантен вкус. Топлината му се усеща върху езика и може да предизвика сълзи в очите ви. Когато се смеси с оцет, хрянът все още има силен и пикантен вкус, но не предизвиква сълзи.
Хрянът горчив ли е или кисел?
След като бъде изложен на въздух или топлина, хрянът губи остротата си, потъмнява на цвят и развива горчив вкус.
Как обяснявате хрян?
Хрянът е бял кореноплоден зеленчук, който е тясно свързан с горчица и уасаби. Неговият остър вкус и мирис придават пикантен удар на всяко ястие.
Какви храни са вкусни с хрян?
Вкусът на картофи, цвекло, грах, броколи и праз всички се съчетават добре с този буен корен. Друг класически начин да го използвате е да подправите вашия сандвич с печено говеждо месо.
Хрянът като уасаби ли е?
Уасаби и хрян са различни растения от едно и също семейство. Въпреки това, повечето от така нареченото уасаби, продавано извън – и обикновено дори в – Япония, е просто обикновен корен от хрян, нарязан със зелени хранителни оцветители и други неща.
