Как е по-добре разбиването? Е, разбиването на баницата създава повече повърхност до кафяво. Баничката се разстила при раздробяване и лицето й се притиска плътно към повърхността на скарата. Повече повърхност се равнява на повече покафеняване е равно на повече вкус.
По-вкусни ли са бургери?
Когато вашите бургери ударят горещата скара, протеините се разпадат на по-малки съединения. … И когато разбивате бургери, те стават по-плоски - което означава повече контактна площ за по-вкусни - Реакция на Майард - ястия. И ако разбиете правилно, не губите никакви сокове.
Какво е специалното за Smashburger?
За разлика от разбиването на всеки бургер поотделно, Smashburger е патентовал "Multismasher", който готви четири наведнъж и благодарение на топлопреминаването им позволява да се приготвят в само една минута. На снимката е техният традиционен „разбивач“.
Защо бургерите са най-добрите?
Защо работи
Разбиването на баничките за бургери в рамките на първите 30 секунди от удара на горещ тиган гарантира максимална сочност и ароматна, добре покафенела коричка. Използването на добре загрят тиган с тежко дъно помага на кората да покафенява равномерно.
Здравословни ли са Smash Burgers?
С високо съдържание на калории, ниско съдържание на фибри и шокиращо високо съдържание на натрий, SmashBurger е спасен от долната стъпала чрез високото му съдържание на протеини. … Ако сте с ниско съдържание на протеини или просто сте вдигнали тежко, допълнителните калории може да си струват.
