Съдържание:
- Изпечените мъфини трябва ли да се охлаждат?
- Добре ли е да оставите мъфините за една нощ?
- Как предпазвате мъфините да не станат лепкави?
- Как поддържате мъфините влажни след печене?
Видео: Как съхранявате прясно изпечени мъфини?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
За да съхранявате мъфините до 4 дни, постелете херметически затворен контейнер или чанта с цип с хартиена кърпа и съхранявайте мъфините в един слой. Поставете още един слой хартиена кърпа върху мъфините. Могат да се съхраняват в контейнер без хартиена кърпа, но е по-вероятно да се намокрят, колкото по-дълго са там.
Изпечените мъфини трябва ли да се охлаждат?
Методи за съхранение на мъфини, които трябва да избягвате
Никога не охлаждайте мъфините Студената температура на хладилника променя текстурата на мъфините и ги кара да изсъхват по-бързо, вместо да ги поддържа влажни. Изключение от горното правило – ако сте пекли солени мъфини, в които има сирене или месо, ще трябва да охладите.
Добре ли е да оставите мъфините за една нощ?
Ако оставите мъфините си изложени на въздух за повече от 12 до 24 часа, в зависимост от нивото на влажност в дома ви, влагата ще започне да изтича от тях и те ще изсъхнат.
Как предпазвате мъфините да не станат лепкави?
Преди да поставите мъфините в херметически затворен съд, покрийте го с хартиени кърпи. Сега, наистина кокетният трик! Сложете няколко солени бисквити в съда с мъфините; те ще абсорбират излишната влага и ще спестят мъфините ви да не станат лепкави.
Как поддържате мъфините влажни след печене?
Ако мъфините са достатъчно препечени, за да станат сухи отвътре, е възможно да ги спасите с помощта на мокра глазура или сироп за накисване, за да омекнете коричката и да навлажните вътрешната троха. Направете мокра глазура, като разтворите захарта в лимонов сок например или разбиете пудра захар в мляко.
Препоръчано:
Как да съхранявате сос еспаньоле?
Най-честата употреба на сос Espagnole е превръщането му в сос demi-glace; който се използва като начин за завършване на други сосове, за да им придаде тласък на вкуса. Може съхранява в хладилника ви до 6 месеца и може да издигне готвенето ви от меко до брилянтно .
Как да съхранявате вътрешните завивки?
Идеалният начин за съхраняване на всякаква спално бельо е спретнато сгънато на рафт в килера Това осигурява възможно най-много въздушен поток, за да позволи на вашите одеяла да дишат, което помага да се предпази от мухъл, мухъл и неприятни, плесенясали миризми.
Какво е горната част за мъфини?
Топ за мъфини е жаргонен термин, който обикновено се използва за описание на телесните мазнини на човек, които се простират хоризонтално над ръбовете на талията на плътно прилепнали панталони или поли, видими, когато има празнина между горната и долната дреха.
Трябва ли да размразя боровинките преди печене на мъфини?
Повечето рецепти изискват размразяване на горски плодове преди печене, особено ако рецептата може да бъде направена с пресни или замразени плодове Това позволява на ледените кристали, които може да са се образували около тях, да се стопят далеч.
Защо тестото за мъфини не трябва да се смесва?
Нарязаните ядки, плодове и други малки "добавени" съставки могат да се комбинират със сухите съставки или леко да се сгънат в тестото близо до края на смесването. Осъзнайте, че прекомерното смесване може да причини твърдост на мъфините, неравномерно изпичане, създаване на удължени дупки (или тунели) и/или образуване на върхове .
