Съдържание:
- От какво се прави тамале пълнеж?
- Вредни ли са тамалите за вас?
- Какво е мексиканско тамале?
- Защо тамалите са увити в бананови листа?
Видео: От какво са направени тамалите?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34
Някои тамали са направени от паста от прясно смляна царевица, докато други са направени от никстамализирана и изсушена царевица, която след това се смесва в тесто. Повечето мексикански тамали съдържат пикант пълнеж от месо или зеленчуци, но сладките тамали, пълни със сушени плодове, също са популярни, а някои тамали изобщо не съдържат пълнеж.
От какво се прави тамале пълнеж?
Но днес специално говорим за мексикански тамале, които включват маса (тесто) на основата на царевица, увита около пълнеж и приготвена на пара в царевична обвивка. Те традиционно са пълни с пилешко, свинско, говеждо, сирене и/или боб Но както казах, можете напълно да ги напълните с почти всичко, което искате.
Вредни ли са тамалите за вас?
„ Тамалите обикновено се считат за здрави,” казва Бансари Ачаря, R. D. N., регистриран диетолог и блогър в FoodLove. „Особено защото са приготвени на пара, вместо пържени.“Въпреки това, поради съдържанието на мазнини и въглехидрати, е важно да следите порциите си.
Какво е мексиканско тамале?
Тамале, испански тамал, множествено число тамалес, в мезоамериканската кухня, малка задушена торта от тесто, направена от царевица (царевица). При приготвянето на тамале маса харина, фино смляна царевица, обработена с гасена вар (калциев хидроксид), се прави на гъста паста.
Защо тамалите са увити в бананови листа?
Увиването на тамале в бананови листа придава им прекрасен вкус, въпреки че самите листа не се ядат. За да подготвите листата, изплакнете ги и ги избършете. За да ги смекчите, прекарайте всяка от тях върху слабия пламък на газова гама.
Препоръчано:
От какво са направени шапките на уелските гвардейци?
Шапките са известни като мечи кожи, защото - познахте - са направени от меча козина. Кожите идват от канадски черни мечки (Ursus americanus), които се убиват всяка година, за да се контролира техния брой . Направени ли са шапките на Queens Guards от меча кожа?
От какво са направени конгите?
Модерните конги обикновено се изработват от една от различни дървесни видове, или от обвивка от фибростъкло от една или две части Първите конги са използвали кожа от крава или муле за главите, който беше залепен към черупката, тъй като това е често срещана техника, използвана при конструирането на различни африкански барабани .
От какво са направени мидите?
Мидите са тип двучерупчести мекотели, което означава, че вътрешният мускул е заобиколен от две черупки, подобно на стриди, миди и миди. Вътре в черупката мидите имат бял адуктор (частта, която ядем), който отваря и затваря черупката, както и ярко оранжева част, наречена корал .
От какво са направени падащите звезди?
Падаща звезда наистина е малко парче камък или прах, което удря земната атмосфера от космоса Движи се толкова бързо, че се нагрява и свети, докато се движи през атмосферата. Падащите звезди всъщност са това, което астрономите наричат метеори.
Защо тамалите са важни за мексиканската култура?
Всичко е част от подготовката за празничния сезон. Тамалите бяха важни през този период, защото това беше хляб, приготвен с царевица, а царевицата беше плътта, която боговете решиха да използват, за да придадат форма на хората Правенето на тамале е ритуал, който е част от мексиканския живот дори преди пристигането на испанците .
