Сърцата от палми са изрязани от ядро на шепа видове палмови дървета, произхождащи от Южна и Централна Америка. След прибиране на реколтата се нарязват на цилиндри или се нарязват на кръгчета и се опаковат във вода или саламура. Те изглеждат като гладки, дебели бели копия от аспержи и често се казва, че имат вкус на артишок.
Сърцата от палми същите ли са като артишока?
Сърцата от артишок и палмовите сърца едно и също нещо ли са? … Артишоковите сърца са плътните сърцевини на артишока, който всъщност е култивиран вид бодил. От друга страна палмовите сърца са нежните, най-вътрешни части на специфични сортове палми.
Могат ли палмовите сърца да заменят сърцата от артишок?
Heart Of The PalmThe Heart of the Palm е зеленчук, който прилича на сърце от артишок. Всъщност може да се използва точно като в рецепти за салати и тестени изделия.
Какво точно са палмовите сърца?
Сърцето на палмите е бял зеленчук, който идва от сърцевината на някои видове палми Наричани още палмови сърца, палмово зеле, палмито, чонта и блато зеле, сърце от палма се отглежда във влажни и тропически райони като Коста Рика и Амазонка. Сърцето на палмите рядко се яде прясно.
Коя група храни са палмовите сърца?
Сърцето от палма е бял зеленчук, добит от палмови дървета. Често срещан в салати и дипове, той също е популярен веган заместител на месото.
