Какви са главите, сърцата и опашките в дестилирането?
- Прегледи:
- Глави: Първата част от събрания алкохол, която може да се използва при смесване. …
- Hearts: Основният дестилат или кондензирана пара, събрана от дестилатора. …
- Опашки: Последната порция алкохол, която се произвежда от повечето кубчета.
Какво правят дестилериите с глави и опашки?
Някои дестилерии изхвърлят главите и опашките на уискито, но много общини изискват саниране на място, преди да ги изхвърлят в канализацията. Много други дестилерии рециклират главите и опашките на уискито, като ги добавят към следващата партида ферментираща каша.
Как можете да разберете разликата между глави, сърца и опашки?
Heads: спиртни напитки от началото на цикъла, които съдържат висок процент алкохоли с ниска точка на кипене и други съединения като алдехиди и етилацетат. Сърца: Желаните средни алкохоли от вашето бягане. Опашки: Дестилат, съдържащ висок процент сивушно масло и малко алкохол в края на цикъла.
Какво са Foreshots?
Foreshots е терминът , прилаган към първата фракция от дестилата, получен по време на дестилацията на ниските вина в спирта, който все още се използва в процеса на производство на саксии… Следното фракцията от дестилата е спиртната за пиене. Предвидните снимки се връщат към неподвижния, заедно с финтовете.
Можете ли да пиете главите на лунната светлина?
Тези съединения имат лош вкус и миришат на разтворител. Освен това се казва, че те са основните виновници за причиняването на махмурлук. В тази част от бягането има малко или никаква сладост и далеч не е гладка. Главите не си струва да се съхраняват за пиене и трябва да се оставят настрана