Диво уловени риби се ловят от рибари в естествените им местообитания - реки, езера, океани и т.н. Основната полза от дивата сьомга е, че рибите просто ядат открити организми в съществуващата им среда, която по природа е много по-разнообразна от това, което рибите, отглеждани във ферми, могат да ядат редовно.
Защо дивата уловена сьомга е по-добра?
Дива сьомга - по-здравословен вариант
Съдържанието на протеин в част от отглежданата сьомга е подобно на това на дивата риба, но дивата риба е по-ниско в калории, като същевременно има по-високо съдържание на много витамини и минерали като калий, цинк и калций.
Вредна ли е за вас дивата уловена сьомга?
Изводът: И дивата, и отглежданата сьомга съдържат замърсители, но дивата сьомга има по-ниски нива и се счита за по-безопасна като цяло.
Дива уловена сьомга действително ли е дива уловена?
Технически погледнато, разликата е доста проста. Дива уловена сьомга се лови в дивата природа, а отглежданата във ферми сьомга се отглежда във ферми. Но средата в рибното стопанство е МНОГО различна от тази в дивата природа. И тези различни среди неизбежно оказват влияние върху рибите.
Как можете да разберете дали сьомгата е дива или отглеждана във ферми?
Отглежданата сьомга е по-светла и по-розова, докато дивата има по-дълбок червеникаво-оранжев оттенък. Отглежданите във ферми риби също ще имат много по-мазни мраморни мраморни части в плътта си – тези вълнообразни бели линии – тъй като те не се борят срещу течения нагоре по течението като дивите.
