Продължавайте да ядете сьомга! Сьомгата е с високо съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини, които осигуряват добре документирани ползи за сърцето и мозъка. Дивата сьомга е отличен избор, а отглежданата сьомга е добра алтернатива. Жени в детеродна възраст и малки деца трябва да продължат да ядат риба, за която е известно, че е с ниско съдържание на замърсители.
Безопасна ли е за ядене дива уловена сьомга?
Обикновено дивата сьомга е хранително по-добра, а устойчиво уловената сьомга има по-малко въздействие върху околната среда. И дивата, и отглежданата във ферми сьомга са безопасни за ядене и са отлични източници на хранителни вещества.
Защо дивата уловена сьомга е лоша?
Високите нива на токсични замърсители са дали лоша репутация на отглежданата във ферми сьомга, но много дива уловена сьомга също съдържа същите тези замърсители. И докато яденето на дива уловена риба може да допринесе за нарастващото напрежение на околната среда, много рибни ферми увреждат и естествените екосистеми.
Какво всъщност означава дива уловена сьомга?
Диво уловените риби са уловени от рибари в естествените им местообитания - реки, езера, океани и т.н. Основната полза от дивата сьомга е, че рибите просто ядат открити организми в съществуващата им среда, която по природа е много по-разнообразна от това, което рибите, отглеждани във ферми, могат да ядат редовно.
Вкусът на дивата сьомга различен ли е?
Кое е по-вкусно: отглеждана сьомга срещу дива сьомга? Отглежданата сьомга има по-мек вкус и по-нежна текстура, което я прави по-популярна сред много хора. … Дивата сьомга има много по-изразен и силен рибен вкус, който е абсолютно обичан и търсен от много домашни готвачи и готвачи!
