Цветята отстъпват място на 3/4 диаметър, чашовидни червени плодове (малини), които са ядливи, но малко сухи, ронливи и неапетитни Понякога често се наричат напръстник (въпреки че това общоприетото име обикновено е по-подходящо за подобния, но белоцветен Rubus parviflorus от Запада).
Можете ли да ядете лилава цъфтяща малина?
От някои препратки се казва, че са сухи и без вкус, а в други препратки, че са годни за консумация, кисели, с добър вкус, но изключително кисели. Местообитание: Лилава цъфтяща малина расте в добре дренирани почви със средно съдържание на влага.
Коя част от малината е годна за консумация?
Плодът може да се яде суров. Ние обичаме плодовете като топинг за суров веган чийзкейк, в смутита или просто ядем направо от растението. От листата може да се направи чай. Младите издънки, изникнали от земята през пролетта, могат да се обелят и да се консумират сурови.
Къде мога да намеря Rubus?
Rubus odoratus, малина с лилави цветя, цъфтяща малина или малина от Вирджиния, е вид Rubus, произхождащ от Източна Северна Америка, от Нова Скотия на запад до Онтарио и Уисконсин и на юг по протежение на планините Апалачи чак до Джорджия и Алабама.
Ядливи ли са напръстниците?
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Тези плодове са кисели и могат да се консумират сурови, или варени и приготвяни в конфитюр или желе и други хранителни продукти като като пеммикан или плодова кожа. Червен е, когато узрее. Потърсете напръстници в планините, на места, които са сенчести, влажни и хладни.
