Още по-известно от лозата-майка, поне за южняците, е виното с скиппернонг. Това е деликатес, приготвен от реколтата от грозде. Те узряват в края на лятото и се берат през август и септември В кухнята шкурките могат да се използват и за приготвяне на конфитюри, желета и консерви.
Кое време на годината са узрели мускадините?
Мускадиновото грозде се бере от третия сезон на растеж. Гроздето отлежава от начало на август до септември. Плодовете са готови за прибиране, когато лесно падат от лозата. Разклащането на лозите силно ще измести зрелите плодове.
Как да разберете кога Scuppernongs са узрели?
Мускадиновото грозде е МНОГО по-добро, когато е узряло! Зрели мускадини напълно оцветени, независимо дали са тъмни или бронзови сортове. Те са леко поддаващи се на допир и се отварят лесно, когато се впуснете в тях.
Каква е разликата между мускадин и грозде скупернонг?
Muscadine и Scuppernong са няколко имена, които понякога се използват свободно, за да означават едно и също грозде, но в действителност Scuppernong е особена разновидност на Muscadine. … Докато Scuppernong е разновидност на Muscadine, той не се счита за хибрид или култивар.
Къде можете да намерите грозде Scuppernong?
През сезона от края на юли до октомври, scuppernongs могат да бъдат намерени в югоизточната част на САЩ, но Северна Каролина е техният истински дом. Scuppernong е първото грозде, култивирано в Съединените щати и е официалният плод на Северна Каролина – толкова обвързан с идентичността на региона, че е част от официалния държавен тост.
