Брашното не изглежда като сурова храна, но обикновено е така. Това означава, че не е третиран за убиване на микроби като Escherichia coli (E. coli), което причинява хранително отравяне. … Ето защо трябва никога не вкусвате или да ядете сурово тесто или тесто - независимо дали е направено от изтеглено брашно или друго брашно.
Какво се случва, когато ядете сурово брашно?
Какво ще кажете за това предупреждение от FDA: „Тъй като невареното брашно може да бъде заразено с различни болестотворни микроби, включително E. coli, Salmonella и Listeria, ядене в неварено състояние тесто или тесто, независимо дали за хляб, бисквитки, кори за пай, пица и тортили, могат да причинят заболяване. "
Какви са шансовете да се разболеете от сурово брашно?
A: Рискът е супер малък. Рискът човек да се разболее от консумация на сурово брашно или сурови яйца е много нисък.
Как можете да направите суровото брашно безопасно за ядене?
Ето как да се уверите, че суровото брашно е безопасно за ядене или вкус: Това е толкова просто: суровото брашно трябва да се нагрее на поне 165 F (74 C) за убиване на патогените. Можете да обработвате брашното термично както във фурната, така и в микровълновата.
Какви бактерии има в суровото брашно?
Брашното е сурова храна. Може да не изглежда като сурова храна, но обикновено е точно като пресни домати или моркови. Зърната, от които се смила брашно, се отглеждат на полета и, както всички храни, отглеждани на открито, те могат да бъдат изложени на различни вредни бактерии като Салмонела и патогенна ешерихия коли (E. coli)
