Останалата част от семейството на Brassica също не получава любов. Всички листа на карфиол, брюкселско зеле, колраби и зелеви растения (широките външни листа, а не тези, които образуват стегната глава) обикновено се хвърлят в купчината компост, но всъщност те са 100 процент годни за консумация и годни за събиране на всеки етап на растеж
Отровни ли са тръстиките?
Опасни Brassicas
Броколи е от рода Brassica. Тази група включва голямо разнообразие от растения, включително обикновения карфиол и зелето и по-малко известната дива горчица. … Тези растения са наистина отровни.
Мога ли да ям листа от брасика?
Е, разбира се! В крайна сметка те са част от семейството на Brassica и като повечето от това племе, листата са много ядливи и доста вкусни. Консистенцията е много подобна на зелето, малко по-грубо от средното ви зеле, което просто означава, че се задържат добре при готвене.
Всички брасика годни ли са за консумация?
Brassica е латински за зеле, а Sinapis (sin-NAP-is) е гръцки, което означава горчица. … Единственият проблем е, че има толкова много диви горчици, че е трудно да се каже коя може да имате. Всички са годни за консумация, но някои са малко по-ядливи от други.
Ядливи ли са листата на броколи?
Това са листа от броколи. Не, не онези малки деликатни листа, които намирате по короните на броколи (въпреки че те също са годни за консумация); тези по-големи листа растат около стъблото на растението броколи. … Листата от броколи могат да се приготвят по същия начин като къдраво зеле, манголд или зелена каша и горчица.
