Всички части на растението настурция са годни за консумация: цветя, листа, стъбла и млади семенни шушулки (зрелите шушулки със семена имат много твърдо, неприятно семе вътре). Всички тези части имат отчетлив пиперлив вкус, подобен на репички. Тази хапка е най-силна в семената и най-лека в цветята.
Можеш ли да ядеш всички настурции?
Коя част от настурция е годна за консумация? Всички части на настурция (произнасят се na-stir-tchums) са годни за консумация. Името им буквално означава въртене на носа или ощипване на носа, заради пиперливия им ритник. Цветята са сладки, а листата, цветята и семената имат този пикантен вкус.
Настурциите токсични ли са?
Предпазни мерки при консумация или медицинска употреба на настурцияСемената се считат за най-токсичните части на растението, които не трябва да се консумират. Не трябва да приемате големи количества настурция. Консумацията му обикновено се препоръчва в малко количество, като се смесват листа или цветове в салати от маруля или ендивия.
Ядливи ли са пъстрите настурции?
Това растение има допълнителния бонус, че има годни за консумация листа, цветя, а също и семена (най-добре, когато е в зелено). Цветята и листата придават пиперлив вкус на салатите и са страхотна гарнитура, Семената могат да се добавят към крема сирене, а също и в сандвичи - любимото ми е да имам няколко с вкусна пушена сьомга !!!
Вкусът на всички настурции еднакъв ли е?
Вкус Настурциите са просто вкусни Листата започват сладки, а завършват пикантни и люти, малко като горчица или кресон брани през лятото. … Цветята на настурция също имат малко пикантност на листата, но не са толкова мощни.
