Кокосовото мляко е вкусна, питателна и универсална храна, която е широко достъпна. Може лесно да се направи и у дома. Той е пълен с важни хранителни вещества като манган и мед. Включването на умерени количества във вашата диета може да подобри здравето на сърцето ви и да осигури и други ползи.
Защо кокосовото мляко е лошо за вас?
Кокосовото мляко съдържа високи нива на калории и мазнини Консумирането на твърде много мляко и диета, богата на въглехидрати, може да доведе до наддаване на тегло. Кокосовото мляко съдържа и ферментиращи въглехидрати. Те могат да причинят храносмилателни проблеми, като диария или запек, при хора със синдром на раздразнените черва.
По-здравословно ли е кокосовото мляко от обикновеното мляко?
Когато става въпрос за кокосово мляко срещу мляко, кокосовото мляко има по-малко хранителни вещества от млечното мляко. Докато много марки кокосово мляко осигуряват калций, витамин А, витамин В12 и витамин D, всички тези хранителни вещества са обогатени.
Противовъзпалително ли е кокосовото мляко?
Противовъзпалителни свойства
Кокосово мляко помага за намаляване на болката и възпалението в ставите Известно е, че захарта е про-възпалителна. Замяната му с кокосово мляко като подсладител може да има забележителни резултати за тези, които страдат от автоимунни възпалителни състояния като ревматоиден артрит и лупус артрит.
По-здравословно ли е кокосовото или бадемовото мляко?
Можете да видите от бележките по-горе, че консервираното кокосово мляко е с много калории и мазнини, така че е най-добре да се използва в по-малки количества. Кокосовото мляко в кашона (намира се в охладената част) и бадемовото мляко са с по-ниско съдържание на калории и мазнини, с по-малко въглехидрати или протеини от консервираното кокосово мляко.
