Logo bg.boatexistence.com

Защо кората на крекера на Греъм се разпада?

Съдържание:

Защо кората на крекера на Греъм се разпада?
Защо кората на крекера на Греъм се разпада?

Видео: Защо кората на крекера на Греъм се разпада?

Видео: Защо кората на крекера на Греъм се разпада?
Видео: Рецепт сливочного чизкейка • Легкий и декадентский! - Эпизод 681 2024, Може
Anonim

Коричките за крекер на Graham са по-устойчиви от обикновените кори, но могат да се разпаднат. Най-честата причина кората да се разпадне е, че не е била достатъчно влажна Не забравяйте да използвате разтопено масло, яйчен белтък или олио, за да навлажните трохите. Маслото дава най-добрия вкус, но зехтинът или растителното масло с мек вкус са по-здравословни.

Как предпазвате кората на крекер от греъм да не се разпадне?

Комбинирайте трохи от крекер от греъм и гранулирана захар в купа. Изсипете разтопеното масло и разбъркайте добре, за да се комбинират. Маслото е ключът към осигуряването на кора за бисквити на Греъм, която не се разпада!

Защо коричката ми се разпада?

Вашето тестото е твърде ронливо Ако тестото ви за пай се счупи и разпадне, когато се опитате да го разточите, вероятно е твърде сухо. Това е сравнително лесно решение. Просто поръсете малко студена вода върху тестото с пръсти и го разбъркайте внимателно! … Ако тестото ви стане твърде топло, изпратете го обратно в хладилника да се охлади.

Как да поправите натрошената кора за бисквити на Греъм?

Смесете 1 ч.л. захар с 1 разтопена ч.л. масло и притиснете сместа към пукнатините, за да ги запечатате. Оставете да изстине, преди да изсипете пълнежа във формата за пай.

Защо моята кора за чийзкейк се счупи?

Прекомерното смесване включва твърде много въздух, което кара чийзкейка да се издига по време на печене (по начина, по който се прави суфле), след което да се свива, докато изстива. … Докато чийзкейкът изстива, той се свива и ако краищата останат залепнали за тигана, се образуват пукнатини.

Препоръчано: