Logo bg.boatexistence.com

Есколарът има ли вкус на риба тон?

Съдържание:

Есколарът има ли вкус на риба тон?
Есколарът има ли вкус на риба тон?

Видео: Есколарът има ли вкус на риба тон?

Видео: Есколарът има ли вкус на риба тон?
Видео: Product Link in the Comments! Ultra Burst High-Pressure Drain Unblocker⁠ 2024, Може
Anonim

Кимбърли Уорнър, старши учен от природозащитната група Oceana, причината, поради която толкова много хора намират есколар за вкусен, е същата причина, поради която разболява хората. Подобно на други популярни хранителни риби като риба тон и сьомга, escolar е мазен или "маслен" на вкус.

Какъв е вкусът на есколар?

Escolar има брилянтна бяла плът със сатенена текстура и богат, сочен вкус, който някои описват като подобен на камбала, но с по-богата, по-сатенена текстура.

Есколар всъщност риба тон ли е?

Есколар е вид змийска скумрия Понякога е под името „butterfish,” „mailfish” или „waloo/walu”. Суши ресторантите понякога го сервират като „супер бяла риба тон“или „кралска риба тон“.” Както бе споменато по-горе, в много отношения това е перфектната риба: евтина е, устойчива е и е маслена и сочна.

Есколар същото ли е като бяла риба тон?

Етикетиране escolar като бяла риба тон е погрешно наименование … Всичко, означено като „супер бяла риба тон” почти винаги е есколар. Между другото, albacore има розов оттенък, докато escolar е бял. Ако получите нещо, което изглежда супер бяло, има маслено усещане в устата и пълен, мазен вкус, вероятно не е риба тон албакор.

Какво е на вкус суши есколар?

Обикновено представян като "бяла риба тон", есколарът има восъчна текстура и богат, маслен вкус.

Препоръчано: