гъбите са се развалили, ако се появи това покритие Проверете хрилете на гъбата (линиите от долната страна на главата). Ако са значително по-тъмни, отколкото когато са купени за първи път, цялото шитаке е лошо. … След като се появят и върхът и стъблото се свият, шитакето не трябва да се използва.
Как да разберете дали гъбите шийтаке са лоши?
Натиснете пръст в горната част на гъбата шийтаке и след това я освободете. Ако кожата се възстанови, значи гъбата е прясна. Ако кожата остане натисната, това показва, че гъбата се разваля.
Колко дълго можете да съхранявате гъби шийтаке?
Ще останат свежи до 14 дни, ако ги държите в хладилник. Съхранявайте насипните гъби в хартиена торбичка в хладилника. Ако закупите гъбите шийтаке на Ostrom в нашата опакована опаковка, добра идея е да отворите горната част, да премахнете пластмасовото фолио от гъбите на чашата и да покриете свободно с хартиена кърпа.
Могат ли гъбите шийтаке да ви разболеят?
Може да причини стомашен дискомфорт, кръвни аномалии и подуване на кожата. Може също така да направи кожата по-чувствителна към слънцето и може да причини алергични кожни реакции и проблеми с дишането при някои хора.
Как да разбера кога гъбите ми са се развалили?
Те са по-тъмни или имат тъмни петна Тъмните петна са знак, че започват да се влошават. Най-доброто, което можете да направите, е да следите гъбите си през цялото време, докато са в хладилника. Ако видите, че стават по-тъмни или развиват тъмни петна, време е да ги използвате или да ги изгубите.
