Хранене. Цейлонската канела е пълна с антиоксиданти, които помагат на тялото ви да се справи със свободните радикали и намалява риска от здравословни състояния като рак, сърдечни заболявания и диабет. Цейлонската канела също е богата на минерала манган.
Здравословни ли са капсулите с канела?
Може понижава нивата на кръвната захар, намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания и има множество други впечатляващи ползи за здравето. Просто не забравяйте да вземете цейлонска канела или се придържайте към малки дози, ако използвате сорта Cassia.
Наистина ли действат хапчетата с канела?
По-малко китайско проучване, публикувано в списанието Nutrition Research, установи доказателства за понижаване на нивата на кръвната глюкоза при пациенти, които приемат добавки с канела, за разлика от тези, които получават плацебо. Доказано е също, че канелата понижава нивата на холестерола при пациенти с диабет.
По-безопасна ли е цейлонската канела?
Вземете съобщение вкъщи. И Цейлон, и касия са здравословни и вкусни. Въпреки това, ако възнамерявате да консумирате големи количества от тази подправка или да приемате добавка, касията може да бъде вредна поради съдържанието на кумарин. В края на деня Цейлонската канела е с по-добро качество и много по-безопасна.
Кое е по-добре цейлонска канела или обикновена канела?
Цейлонската канела, от дърво, родом от Шри Ланка, е пълна с "по-леки, по-ярки цитрусови тонове", казва един готвач. Твърдението: Цейлонската канела, по-мека форма на подправката, продавана в гурме магазините, е по-здравословна от обикновената канела в супермаркета.