Стомашната киселина, стомашният сок или стомашната киселина е храносмилателна течност, образувана в стомашната лигавица. С pH между 1 и 3, стомашната киселина играе ключова роля в храносмилането на протеините, като активира храносмилателните ензими, които заедно разграждат дългите вериги от аминокиселини на протеините.
Какво е стомашният сок и неговата функция?
Стомашният сок е уникална комбинация от солна киселина (HCl), липаза и пепсин. Основната му функция е да дезактивира погълнатите микроорганизми, като по този начин инхибира инфекциозните агенти да достигнат до червата.
Какво е стомашният сок обяснете?
: тънка водниста кисела храносмилателна течност, секретирана от жлезите в лигавицата на стомаха.
Какви са примерите за стомашни сокове?
Стомашният сок е телесна течност, която подпомага храносмилането на храната. … Състои се от солна киселина, калиев хлорид, натриев хлорид, пепсиноген и други храносмилателни ензими, вътрешен фактор, гастрин, слуз и бикарбонати.
Какво е съдържанието на стомашния сок?
Стомашният сок е силно кисел, с pH 0,9-1,5 и съдържа вода (99%), солна киселина (0,4%-0,5%), пепсин, липаза, гликопротеин и муцин, калциеви, натриеви и калиеви соли и др.
