Ако неподсладен шоколад за печене има в килера, можете да го комбинирате с малко захар. Добавете 1 супена лъжица захар на 1 унция неподсладен шоколад за печене и го заменете унция за унция с полусладкия шоколад за печене.
Мога ли да добавя захар към неподсладен шоколад, за да стане горчив?
Само комбинирайте 2/3 унция неподсладен шоколад с две чаени лъжички захар за всяка унция горчив сладък шоколад, който заменяте.
Как конвертирате неподсладен шоколад?
Комбинирайте три супени лъжици какао на прах и една супена лъжица растително масло, масло или смес, за да създадете заместител на една унция неподсладен шоколад. Това ще придаде на вашата рецепта интензивен шоколадов вкус, без добавяне на допълнителна захар.
Неподсладеният шоколад има ли сладък вкус?
Неподсладен шоколад
Известен също като печене или горчив шоколад, това е шоколад в най-простата му форма. Горчив е, колкото може да стане шоколадът, тъй като не се добавят захари или аромати.
Какъв е вкусът на неподсладеното какао?
Натурално неподсладено какао на прах има вкус много горчив и придава дълбок шоколадов вкус на печените изделия. Неговият интензивен вкус го прави много подходящ за употреба в браунита, бисквитки и някои шоколадови торти.