Думата linguine означава малки езици. Тази форма на паста идва от региона Лигурия в Италия, район, известен с това, че е близо до океана и вкусното си готвене. Linguine традиционно се комбинира с песто, но също така е вкусен със сосове на маслена основа, както и рибни сосове, както и в ястия за пържене с разбъркване.
От какво се прави linguine?
Linguine („малки езици“на италиански) е вид дълго изсушена паста, като спагети, сплескани в елипсовидна форма. Произведен от грис от твърда пшеница, може да бъде както търговски, така и занаятчийски. Лентите са дълги около 10 инча и много тънки, около 3 милиметра широки.
Какво означава буквално думата лингвин на италиански?
Съвременният език, който е най-близък до латински, е италианският, а италианската дума linguine означава буквално " малки езици". Linguine е само един от видовете паста, чиито имена описват техните форми.
Linguine италианско име ли е?
Първоначално се смята, че идва от региона Кампания на страната, лингуине или лингуини е класическа италианска паста. От италианския превод това е „ little tongues” и това все по-популярно ястие е известно по целия свят.
Лингвинът по-дебел ли е от спагетите?
Linguine е доста подобен на fettuccine. … Вместо да е плосък като фетучини или талиатели, лингвинът е по-заоблен, като спагети. Но лингвинът не е толкова тънък, колкото спагетите; всъщност това е малко дебело (помислете за linguine като дебели спагети, ако щете).
