По тази причина в съвременната употреба "Холщайн" се използва за описване на акции на Северна или Южна Америка и тяхното използване в Европа, особено в Северна. „Фризийски“означава животни от традиционен европейски произход, отглеждани както за млечни продукти, така и за говеждо месо. Кръстосванията между двете се описват с термина "холщайн-фризийски ".
Как можете да познаете холщайнски фризийски?
Характеристики на главата: Главата на кравата Холщайн е доста дълга. дългият носпридава този вид и е доста безпогрешен в сравнение с други млечни породи като Джърси. Холщайните са порода с естествени рога, така че често ще видите толкова крави с рога (по-скоро без рога, отколкото с рога!).
Какви породи правят холщайн?
Холщайн кравите произхождат от Холандия преди около 2 000 години. Две породи говеда, черни животни от батавите (днешна Германия) и бели животни от фризийците (днешна Холандия), бяха кръстосани, за да се създаде нова порода говеда.
Защо Холщайните са черно-бели?
В продължение на много години холщайнците са отглеждани и стриктно унищожавани, за да получат животни, които биха използвали най-добре тревата, най-разпространения ресурс в района. Смесването на тези животни се превърна в ефективна, високопроизводителна черно-бяла млечна крава.
За какво се използват холщайн фризийски?
Повече от млечна порода, холщайнците също се използват в индустрията за говеждо месо от стотици години. Особено когато се кръстосват с породи говеждо месо, те дават отлично качество на месото. Докато някои региони използват холщайн изключително за производство на мляко, други области ги използват и за двете поради тяхната гъвкавост.
