Откъде произлиза амарето?

2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 06:34

Amaretto е италиански ликьор, направен от кайсиеви ядки, които придават на ликьора отчетливо горчив бадемов вкус. Името му идва от amaro, италианската дума за „горчив“. По-сладките нотки на кафява захар успокояват горчивината на кайсиевите костилки.

От какво се получава амарето?

Въпреки бадемовия си вкус, той не винаги съдържа бадеми - той е направен от или кайсиеви костилки, или бадеми, или и двете. Амарето е италиански за "малко горчив", тъй като амарето има подсладен вкус с леко горчиви нотки.

Амарето френско или италианско ли е?

Amaretto е ликьор с бадемов вкус, който произхожда от Италия, изобретен през 1851 г. Вкусът му е едновременно сладък и горчив (амарето означава на италиански „малко горчиво”).

Кой измисли амарето?

Amaretto History

Семейство Лацарони от Сароно, Италия, претендира за титлата като изобретатели на амарето. Те изобретили бисквитките Lazzaroni амарето около 1786 г. за краля на региона. След това през 1851 г. те създават ликьора Amaretto, който се състои от инфузия на техните бисквитки с малко карамел за цвят.

Защо disaronno се нарича амарето?

Буквално преведено, амарето означава „малко горчиво“. Името идва от mandorla amara, или горчив бадем, който е основният му вкус. … По-късно името е съкратено до Амарето Дисароно. През 2001 г. компанията отново променя името си на Disaronno Originale.