13.4. Структурата на алфа спиралата се възползва от водородната връзка между CO и NH групите на главната верига за стабилизиране CO групата на всяка аминокиселина образува водородна връзка с NH групата на аминокиселина четири остатъци по-рано в последователността. … По този начин всички алфа спирали в протеините са десни.
Могат ли алфа спиралите да бъдат дясна или лява?
Протеините обикновено се състоят от десни алфа-спирали, докато левите алфа-спирали са рядкост в природата. Пептиди от 20 аминокиселини или по-малко, съответстващи на протеинови спирали, не образуват термодинамично стабилни алфа спирали във вода далеч от протеинова среда.
Защо левите алфа спирали са редки?
Един възможен източник на информация е набор от малки, последователни леви завои и спирали в протеини. Те са редки поради на неблагоприятните стерични взаимодействия, необходими за поставяне на L-аминокиселини в αL конформация.
Защо спиралата е дясна?
Биополимерната хиралност определено се определя от мономерната хиралност: l-аминокиселините могат да образуват само десни α-спирали в протеиновите вторични структури, а ДНК естествено се навива в дясна, а не в лява B-форма двойна спирала защото е направен от d-захари Защо?
Защо протеините са десни?
Докато повечето хора са десняци, нашите протеини са изградени от леви молекули. … Но ново проучване предполага, че това може да се дължи на факта, че образуващият звезда облак, който е създал първата по рода си биологична молекула, преди дори нашето слънце да се роди, я е направил левичар.
