Logo bg.boatexistence.com

Каква е първата стъпка в лющене на цяла риба?

Съдържание:

Каква е първата стъпка в лющене на цяла риба?
Каква е първата стъпка в лющене на цяла риба?

Видео: Каква е първата стъпка в лющене на цяла риба?

Видео: Каква е първата стъпка в лющене на цяла риба?
Видео: ТОП 10 МИСТЕРИОЗНИ СНИМКИ, които са ПЪЛНА ИЗМАМА 2024, Може
Anonim

Започнете с лющене на рибата. С вашия улов за деня на работната си повърхност, дръжте главата и загребвайте рибата от опашка до глава с обратната страна на ножа. Обърнете рибата и повторете от другата страна. Внимавайте около перките, тъй като те могат да бъдат остри.

Какви са стъпките за лющене на цяла риба?

Стъпки за мащабиране

  1. Поставете голяма част от вестника под дъската за рязане.
  2. Ако използвате торба, разстелете я широко отгоре на дъската за рязане и поставете рибата вътре в чантата.
  3. Дръжте рибена опашка.
  4. Използвайки скалера (или ножа за масло), прокарайте го нагоре и надолу по тялото на рибата, като използвате малки движения назад и напред. …
  5. Повторете от другата страна.

Кое от изброените е първата стъпка в лющене на цяла риба?

Хванете рибата здраво за опашката и с помощта на тъпия ръб на ножа започнете да изстъргвате люспите, движещи се от опашката към главата. Изплакнете рибата под течаща вода, за да премахнете всички останали люспи.

Необходимо ли е да люспите риба?

Изчистването на люспите цялата риба е необходима работа, тъй като люспите са неприятни за ядене Вашият търговец на риба ще се радва да изкормени и лющи риба за вас, но това също е лесна и удовлетворяваща техника да овладеете у дома. Премахването на люспите може да бъде разхвърлян бизнес, така че поставете рибата в найлонов плик, за да хванете люспите.

Трябва ли всички риби да бъдат лющени?

Мащабирането не се отнася за всички риби. Някои риби, хранещи се на дъно, като сом и бикове, нямат люспи. Вие също не искате да люлеете по-големи риби. Ако рибата ви е по-голяма от чиния за салата, можете да я филирате, без да я люлеете.

Препоръчано: