Просто добавете киселина Използвайте кисела съставка, като бял оцет или лимонов сок, за да намалите солеността на супите и сосовете. Едно пръскане трябва да е всичко, което е необходимо, за да върнете солеността.
Как се справяте със солена храна?
Тези 9 съвета могат да ви помогнат да спестите над солени храни
- Разредете с несолена течност. оксо. …
- Направете повече. между автомобилни групи. …
- Добавете още зелени. За пресолени супи и яхнии добавете малко зеленчуци като зеле, спанак или горчица. …
- Добавете нишесте. …
- Хвърлете картофи. …
- Разбъркайте нещо кисело. …
- Изплакнете под вода. …
- Добавете нещо сладко.
Как правите безсолена храна?
Как да безсолена храна
- Добавете малко повече вода към супи и някои сосове. Това ще ви помогне да разредите съдържанието на сол във вашето ястие. …
- Поставете пресолено месо в купа със загрята вода и разбъркайте. …
- Добавете още олио или оцет към дресинги и някои гарнитури. …
- Включете щипка захар.
Как противодействате на твърде много сол в супата?
4 начина за оправяне на пресолена супа
- Добавяне на млечни продукти. Един от най-лесните начини за компенсиране на пресоляването е добавянето на млечни продукти. …
- Добавете киселина. Може да изглежда нелогично, но добавянето на малко количество киселина към супата може да отмени част от соления вкус, като разсейва вкусовите ви рецептори. …
- Опитайте трика с картофи. …
- Разредете.
Как да фиксирате твърде много сол в соса?
Разредете: Ако правите сос, който изглежда твърде солен, разредете го с вода, бульон или повече от основната съставка Например, ако правите домат сос, който е твърде солен, сложете в друг буркан домати и след това добавете малки количества от останалите съставки, без солта, за да се оправи.
