Logo bg.boatexistence.com

Как се опаковат аншоата?

Съдържание:

Как се опаковат аншоата?
Как се опаковат аншоата?

Видео: Как се опаковат аншоата?

Видео: Как се опаковат аншоата?
Видео: Перепишите эти слова от руки и всегда носите с собой, надежная защита от недоброжелателей и врагов 2024, Може
Anonim

Ако ще бъдат опаковани в олио, рибите се филетират внимателно на ръка и се подреждат да изсъхнат върху ленени кърпи, които уж абсорбират аромата на саламурата. След това рибите се опаковат изправени в слънчогледово масло, зехтин или комбинация.

Трябва ли да изплакнете опаковани с масло аншоа?

Аншоа, опакована с масло, обикновено се използва направо от консервата или буркан без изплакване, но трябва да се попие с хартиени кърпи преди употреба, казва mbfant за Chowhound. … Дори аншоа, опаковани с масло, са много солени, така че опитайте, преди да добавите друга сол към ястие, което ги включва.

Защо аншоата е вредна за вас?

Аншоата може да е храна с високо съдържание на натрий, което увеличава риска от развитие на високо кръвно налягане. Те също могат да бъдат замърсени с домоева киселина, а яденето на сурови аншоа може да доведе до паразитни инфекции.

Колко дълго издържат аншоата, опакована в масло?

Изненадващо лесно е да съхранявате отворени аншоа. Неотворена кутия ще бъде годна поне една година, ако се съхранява при стайна температура и според The New Food Lover's Companion, след като тази кутия е отворена, можете да я охладите за до два месеца, ако държите рибата в олио и в херметически затворен съд.

Как опаковате аншоа в сол?

Аншоа, опакована със сол, трябва да бъде предварително накиснати за използване в рецепта. Има три често използвани течности за накисване: студена вода, мляко или комбинация от студена вода и сухо бяло вино. Каквато и течност да изберете, използвайте достатъчно, за да покриете напълно аншоата и ги накиснете за около 30 минути.

Препоръчано: