Няма да можете да ги поставите всички наведнъж. Добавете голяма партида, покрийте ги и гответе около 2 минути. … 3 фунта звучат като много зелена зеленина, но те се приготвят до половината от размера на тенджерата ви, след като са готови. След като са вътре, гответе ги покрити за един час на слаб огън, като разбърквате от време на време.
Колко студ могат да понасят яките?
Colards могат да издържат на температури от 20 градуса F или по-малко в някои случаи. Вкусът им е по-сладък след лека слана. Фигура 4. За да приберете реколтата, отрежете малки растения на нивото на земята или премахнете долните листа, докато растението расте.
Как предпазвате зелените от замръзване?
Въпреки че яките са естествено издръжливи зеленчуци, които понасят всички, освен най-тежките студове, можете да удължите сезона, като осигурите известна защита от замръзване. Най-простото устройство е плаващи капаци за редове - лека селскостопанска тъкан, която лежи директно върху яките и осигурява защита от средни студове.
Вреди ли студеното време на зелените лила?
Зелените са най-студоустойчивите от всяко растение в студоустойчивото семейство Brassica. Яките могат да издържат на зимни температури. до 5 F. и обикновено идват през студа още по-вкусни.
Колко време е необходимо, за да омекнат зелените?
След като са вътре, гответе ги покрити за един час на слаб огън, като разбърквате от време на време. Направете тест за вкус, за да видите дали са напълно готови след час. Ако не са напълно крехки и ароматни, гответе ги още 15 минути. Обикновено го прави един час.
