Logo bg.boatexistence.com

Какво е аксонова чиния?

Съдържание:

Какво е аксонова чиния?
Какво е аксонова чиния?

Видео: Какво е аксонова чиния?

Видео: Какво е аксонова чиния?
Видео: Юлька_Рассказ_Слушать 2024, Може
Anonim

Axone е кексове от ферментирала соя, които се използват за приготвяне на туршия Akhuni или се добавят към месни ястия, за да подобрят техния вкус. Първо се вари, след това ферментира и след това се пакетира в листа и се опушва на кухненския огън в продължение на няколко дни.

Какво е миризмата на аксон?

Острата миризма на аксон (произнася се като "akhuni") - ферментирала соя - която момичетата дискретно използваха за приготвяне на традиционно свинско къри, беше достигнала до всяка ноздра в сграда и вдигна буря. Тази сцена ме върна направо в моя Делхи преди години.

От какво се прави аксонната чиния?

Axone - също се пише akhuni - е ферментирала соя от Нагаланд, известна със своя отличителен вкус и мирис. Толкова съставка, колкото и подправка, аксонът, използван за приготвяне на кисели краставички и кълца, или къри от свинско, рибно, пилешко, телешко и др.

Аксона вкусен ли е?

Отговорът е прост - неговият силно остър и кисел вкус Тъй като това е ферментирал продукт, ароматите са силни и за някои хора твърде огромни, че са необходими повече от един дегустационна сесия за развиване на вкус към нея; и след като го направите, няма връщане назад към това да не ви хареса.

Каква е традиционната храна в Нагаланд?

Nagaland Food - Всичко, което трябва да знаете за деликатесите на Nagaland

  • Бамбукови снимки. Нарязани бамбукови издънки (Източник) …
  • Axone (ферментирала соя) Axoni под формата на кекс. …
  • Аниши (сухи стъбла и листа от колоказия) Суха колоказия. (…
  • Ферментирала суха риба. …
  • Samathu. …
  • Aikibeye. …
  • Акини (семена от перила) Чокибо (охлюви) …
  • Варени зеленчуци.

Препоръчано: