Logo bg.boatexistence.com

Трябва ли купената от магазина торта да се съхранява в хладилник?

Съдържание:

Трябва ли купената от магазина торта да се съхранява в хладилник?
Трябва ли купената от магазина торта да се съхранява в хладилник?

Видео: Трябва ли купената от магазина торта да се съхранява в хладилник?

Видео: Трябва ли купената от магазина торта да се съхранява в хладилник?
Видео: LECKERSTE SCHOKO-EIERLIKÖR-TORTE🐰OSTERTORTE🥚 GEBURTSTAGSTORTE BACKEN🍰 REZEPT VON SUGARPRINCESS🐣 2024, Може
Anonim

Но първо: Трябва ли да охладя тортата си? През повечето време отговорът е не … Охлаждането е необходимо само ако кухнята ви стане много гореща през деня, ако правите торта, която няма да бъде сервирана за повече от три дни, или когато тортата включва пресен плодов пълнеж или топинг, или глазура от бита сметана.

Колко дълго може тортата да престои неохладена?

Неразрязана матирана торта, намазана с маслен крем, фондан или ганаш, може да издържи на стайна температура до пет дни Съхранявайте я покрита с поставка за торта или купа, за да предпазвайте го от прах или други частици. Ако тортата ви вече е нарязана, това означава, че влагата вече започва да излиза.

Трябва ли да съхранявате тортата в хладилника?

Съхранявайте в хладилник до 1 седмица … Тортите, независимо дали се съхраняват на стайна температура или в хладилник, трябва да се съхраняват херметически, за да бъдат свежи и влажни. Ако съхранявате в хладилник, най-добре е тортата да се охлади непокрита за около 20 минути във фризера или хладилника, за да се втвърди глазурата.

Какви торти трябва да бъдат охладени?

Винаги охлаждайте всяка торта с глазура, която съдържа яйца или яйчен белтък, или такава, която има глазура от бита сметана или всякакъв вид пълнеж - било то бита сметана, крем, плодове или мус. Няма да навредите на тортата, като я охладите, но студът я изсушава.

Трябва ли да се охладят тортите с маслена глазура?

Украсена торта с маслен крем може да се съхранява при стайна температура до 3 дни. Ако искате да охладите украсена торта, поставете я в хладилника разопакована, докато глазурата се втвърди лекоСлед това може да бъде свободно покрита с пластмаса. Глазурата с маслен крем може да бъде замразена.

Препоръчано: