Само не забравяйте да дръжте капака на грила си затворен, докато вашите въглища се запалват, защото колкото повече въздушен поток, толкова по-добре. Ако затворите капака по време на този процес на запалване, ще угасите огъня и ще трябва да започнете отначало.
Оставяте ли капака отворен или затворен, когато нагрявате дървени въглища?
Капакът трябва да е отворен, докато подреждате и запалвате въглищата си. След като въглищата са добре осветени, затворете капака. Повечето скари на дървени въглища са по-горещи веднага след запалването. След това топлината намалява.
Покривате ли скарата след запалване на дървени въглища?
Следвайте този съвет: Скарата трябва да стане добра и гореща, преди да се добави каквато и да е храна. След като запалите скарата, я покрийте с капака и оставете въглищата да се загреят за поне 15 минути. Ще разберете, че е готов, когато изглежда сиво и пепеляво.
Трябва ли да оставя решетката отворена или затворена, когато е готово?
Когато приключите с приготвянето на храната си, задайте таймер за 5 минути. Дръжте скарата включена, с отворен капак. Когато таймерът изгасне, е време да почистите решетката на скара.
Какво правите, след като използвате скара на дървени въглища?
След като използваните въглен и пепел са напълно изстинали, можете да ги изхвърлите. Препоръчваме да увиете изцяло в алуминиево фолио, преди да хвърлите в негорим външен контейнер за боклук.
