Те са слаб източник на протеини; са богати на минерали, витамини и омега-3 мастни киселини; те насърчават сексуалното здраве; и е установено, че притежават свойства за предотвратяване на рак.
От какво е направен квахог?
A quahog е вид ядлива мида с много твърда черупка В САЩ е най-вероятно да видите quahog в менюто в Нова Англия, Ню Йорк, или Ню Джърси (не толкова в Монтана). Quahogs понякога се наричат "твърди миди", "кръгли миди" или "миди от миди", тъй като те обикновено се използват за приготвяне на супа от миди.
Вредно ли е да се яде много миди?
Мидите предлагат хранителни ползи, но яденето на твърде много може да е вредно. Рисковете за здравето на мидите включват висок холестерол, консумиране с твърде много масло, ядене на сурови миди и алергична реакция.
Защо се нарича quahog?
Името "quahog" идва от индийското име "poquauhock", което означава конска риба. Латинското име Mercenaria mercenaria произлиза от дума, която означава заплата и е дадено на куахога поради използването от индианците на неговата лилава вътрешна обвивка или „wampum, “като пари и бижута
Как чистите и готвите quahog?
Как почиствате и готвите Quahogs? Поставете квахоговете в тенджера и ги покрийте с няколко инча вода. Оставете тенджерата да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 8 до 10 минути за quahogs в черупката.
