Logo bg.boatexistence.com

За какво е полезна жълтоперият тон?

Съдържание:

За какво е полезна жълтоперият тон?
За какво е полезна жълтоперият тон?

Видео: За какво е полезна жълтоперият тон?

Видео: За какво е полезна жълтоперият тон?
Видео: Мальвы цветут_Рассказ_Слушать 2024, Може
Anonim

Жълтоперка: Наричана още ахи тон, жълтоперката риба тон е с по-високо съдържание на живак в сравнение с белия тон или скипджак. Освен това е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини… „Продава се основно като „лека консервирана“или „лека на парчета“риба тон, а също така се предлага прясна и замразена. Той също е с високо съдържание на омега-3.”

Жълтоперката риба тон по-добра ли е за вас?

Skipjack и консервирана лека риба тон, които са с относително ниско съдържание на живак, могат да се консумират като част от здравословна диета. Въпреки това, белият тон, жълтоперката и едроокият тон са високо съдържание на живак и трябва да бъдат ограничени или избягвани.

Жълтоперката риба тон по-добра ли е от обикновената риба тон?

Разлика между бяла риба тон (Albacore) и жълтоперката риба тон

Бялата риба тон (Albacore), известна още като Bonito del Norte, е считана за превъзходна риба тон заради изискания си вкус, гладка текстура и бял тон. Жълтоперката риба тон има червеникав цвят и текстурата не е толкова фина, но запазва приятен вкус.

За какво се използва жълтоперката риба тон?

Според ръководството за купувачи на морски дарове от Хавай, жълтоперият тон се използва широко в ястия от сурова риба, особено сашими. Тази риба е отлична и за печене на скара. Жълтоперката често се сервира запечена рядко.

Добър ли е жълтоперият тон?

Жълтоперката риба тон има средно мек вкус с много твърда текстура В сравнение с други риби тон, тя е по-малко ароматна от Bigeye, но по-ароматна от Albacore. Месото е наситено червено, докато е сурово, често се използва за сашими и е най-добре да не се готви добре, тъй като губи вкус и става като картон.

Препоръчано: