Интересно е също да се отбележи нежеланието на двойките да франчайзират бизнеса си, нещо, което те признават, че се дължи на тяхното проучване на техния изключително успешен щатски колега "Chipotle" и факта, че те са направили не франчайз техния бизнес.
Кой притежава Boojum Dublin?
верига за бурито Boojum, закупена от частна инвестиционна фирма и бивш играч на Ълстър по ръгби Андрю Максуел Renatus Capital Partners, частна инвестиционна компания, подкрепена от богати ирландски частни инвеститори, се обедини с бившият играч по ръгби в Ълстър Андрю Максуел ще плати над 3 милиона евро за Boojum, верига от пет бурито бара…
Колко магазина има Boojum?
За по-малко от три години компанията се разрасна от пет локации и 120 служители до това, което ще бъде 20 местоположения в редица магазини с 600 служители.
Boojum ирландска компания ли е?
Boojum, със седалище в Белфаст, Северна Ирландия, е най-бързо развиващата се и най-голямата група ресторанти за бурито на остров Ирландия, а също така е и една от водещите ресторанти за бързо хранене в страната. Бизнесът е основан през 2007 г. с откриването на първия си магазин на Botanic Avenue в Белфаст.
Защо Boojum се нарича Boojum?
Общото му име беше измислено от изследователя на растенията Годфри Сайкс, който го намери през 1922 г. и каза "Това трябва да е буджъм!". Казвайки това, той имаше предвид странното и митично създание, което авторът Люис Карол нарече boojum в детската си книга „Ловът на снарка“.