Daikon репички е хранителен, нискокалоричен кръстоцветен зеленчук, който може да подпомогне вашето здраве по различни начини. Яденето му може да ви помогне да поддържате здравословно телесно тегло и да се предпазите от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и някои видове рак.
Какви са ползите от дайкон?
Репичките са сред най-хранителните нискокалорични зеленчуци. Те осигуряват високи нива на витамин С и също така съдържат активния ензим мирозиназа (повече за това по-късно). Daikon има антибактериални, противовъзпалителни, антивирусни и диуретични свойства.
Какво ще стане, ако ядете твърде много репички дайкон?
Приемането на големи количества репички може да раздразни храносмилателния тракт. Някои хора може да са алергични към репички, но това е рядко.
Колко дълго можете да съхранявате маринован дайкон?
Колко дълго ще издържи маринованият дайкон? Ще издържи в хладилника до две седмици. Уверете се, че течността винаги покрива дайкона.
Дайконът добър ли е за бъбречно заболяване?
Daikon помага на бъбреците да бъдат по-ефективни . Страхотно е, когато страдате от камъни в бъбреците. Подобно на други зеленчуци от семейство Brassicaceae, дайконът помага на тези, които страдат от състояния, свързани с остеопороза.
