Растението ще издържи на замръзване и може да бъде събрано, докато настъпи твърдо замръзване. … В студен климат градинарите често заравят растенията от брюкселско зеле до върха им в сено или листа в късна есен, след което откъсват малките кълнове, ако е необходимо през зимата..
Колко студено може да понася брюкселското зеле?
Брюкселското зеле е студоустойчиво до 0°F (-18°C) и вкусът им се подобрява от замръзване. Не засаждайте растенията за презимуване. Съхранение: Може да се съхранява около месец в кореновата изба, ако растенията се извадят от корените и по-голямата част от листата се отстранят. Забележка: Дните до зрялост са от разсаждането.
Защо брюкселското зеле е по-добро след слана?
Има някои зеленчуци в края на лятото, които са още по-добри след добра слана или две.… Някои от тези зеленчуци всъщност реагират на студени условия и замръзване, като произвеждат захари, които правят тези прословуто горчиви зеленчуци на вкус доста сладък. Брюкселското зеле и зелето показват тази характеристика най-ясно.
Трябва ли да покрия брюкселското си зеле?
Най-добре е да засадите брюкселско зеле като семена от началото на март до април, като посеете кълновете си в студена рамка или под руно, на дълбочина 13 мм в редове на 15 см разстояние. Покрийте семената с пръст, като ги втвърдите леко.
Колко късно можете да засадите брюкселско зеле?
Трансплантите са готови за градината 12-14 седмици преди последната слана през пролетта. За есенна реколта брюкселското зеле се засажда в края на май до началото на юли Ако отглеждате брюкселско зеле през зимата в много меки райони, засадете реколтата в началото на есента за късна зима до началото пролетна реколта.
