Освен това месото от мускусен вол има 5% повече влага от говеждото, което го прави много нежно и ароматно … Вкусът на мускус превъзхожда този на домашния добитък и когато е приготвен правилно (трябва не превишавайте температурата на готвене със средно рязко), топи се в устата ви, пръскайки от аромат.
Добре ли се яде от мускусния вол?
Да! Muskox е безопасно за ядене. Освен това е една от най-здравословните налични храни. Ползите от консумацията на мускокс са много по-големи от рисковете от излагане на замърсители.
Какво мирише мускусният вол?
Мускусният вол получава името си от силната миризма на мускус, която изпускат по време на сезона на чифтосване, което всъщност не е мускус. Те имат мека кафява вълна под косата, qiviut, която е високо ценена и е наричана най-рядкото влакно в света.
Какъв е вкусът на вола?
Има вкус на говеждо месо, което има смисъл, защото воловете са едър рогат добитък, обучен като впрегатни животни. Воловете обикновено се ядат, след като волът вече не може да изпълнява задълженията си по теглене. Въпреки месестия си вкус, волът може да има и подчертан игрив вкус, но сърцето е страхотно плътно.
Колко струва един мускусен вол?
Мъжките мускусни волове се продават за до $1 000, а женските за до $12 000. Порасналите мъже могат да тежат до 1000 lbs.
